CHOCOLAT CHAUD BLANC MENTHE

CHOCOLAT CHAUD BLANC MENTHE

Question de faire différent et parce que on l’aime bien le chocolat blanc est également une option génial de chocolat chaud !

Préparation

1 tasse de crème épaisse

3 tasses de lait au choix

1 poignée de feuilles de menthe fraîche

12 onces de chocolat blanc de haute qualité (j’aime les barres ou les truffes Lindt), hachées

  1. Dans une tasse, combiner le lait, le gingembre et le zeste de clémentine, puis chauffe au four à micro-ondes de 1 à 2 minutes.
  2. Ajoute le chocolat blanc, laisse reposer pendant 1 minute, puis remue afin que la texture soit lisse et homogène.
  3. Garnie de crème fouettée et paillettes blanches ou de sucre, et de feuille de menthe.